|
|
Tagliatelle Met Witvis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 gram tagliatelle
- 300 gram witvisfilet
- 2 eetl. bloem
- 3 eetl. olijfolie
- 1 pot HAK pastagroenten mild
- takjes basilicum ter garnering
- peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Breng ruim water met zout en een scheutje olijfolie aan de kook en kook hierin de tagliatelle beetgaar.
2. Snij de vis in blokjes van ca. 3x3 en bestrooi ze met peper en zout. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de stukjes vis op hoog vuur lichtbruin.
3. Blus de pan af met de pastagroenten en serveer het geheel met de tagliatelle. Garneer af met takjes basilicum.
|
|
|